Los beneficios de comer lentejas

Los beneficios de comer lentejas es una nota de interés para el hogar que te cuenta sobre sus beneficios y propiedades. Puedes escuchar o leer a continuación…

Los beneficios de comer lentejas

En muchos hogares colombianos las lentejas son un alimento que acompaña a las familias a la hora del almuerzo.

Su preparación varia de acompañantes según los gustos, por lo general, estas van acompañadas de salchichas, trozos de papas, guiso de tomate y cebolla.

¿Pero porque además de ser tan ricas se consideran beneficiosas?

Aquí están sus propiedades.

1.- Son ricas en minerales imprescindibles para nuestro organismo como el magnesio, potasio, fósforo, hierro, selenio y calcio.

2.- Nos aportan vitaminas A, B1, B6 y C, que poseen un efecto antioxidante y participan en muchas reacciones que se llevan a cabo en nuestro organismo.

3.- Son fáciles de digerir, por eso se recomiendan para las personas con digestiones difíciles.

4.- Las lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal, no obstante, para aportar todos los aminoácidos esenciales, es mejor combinarlas con un cereal en la misma comida.

5.- Gracias a las fibras que aportan las lentejas, son buenas para el tránsito intestinal; La fibra nos hace sentir más llenos y retrasan la sensación de hambre, al mismo tiempo ayudan a prevenir la hipertensión.

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6.- Tiene un contenido casi nulo de grasas, por lo tanto, es beneficioso para quien desea bajar de peso.

7.- Las lentejas son fuente de carbohidratos, que nos dan energía para llevar a cabo las actividades diarias.

8.- Nos ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre, algo importante para evitar la diabetes.

9.- Las lentejas mejoran el funcionamiento de nuestro sistema nervioso, así como el estado de ánimo, debido a las vitaminas del grupo B que contienen.

10.- Se recomienda incluir lentejas en nuestra dieta de una a tres veces por semana.

Fuente, es-visiontimes.com

Foto de portada: Matthias Lipinski en Pixabay

Locución: Katia Comas

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