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Consumir más leche fortalece los huesos: ¿Mito o realidad?

A pesar de las constantes recomendaciones acerca de beber más lechepara fortalecer los huesos,  dado su abundante contenido de calcio, los resultados obtenidos en múltiples investigaciones en varios países no son concluyentes al respecto. Diversos estudios muestran resultados contradictorios sobre el poder de la leche para evitar el deterioro de los huesos. Los conceptos involucrados El […]