Una nueva publicación de la Asociación Americana del Corazón expresa los beneficios de los frutos secos para personas con diabetes, en especial de nueces, beneficia en particular a los pacientes con diabetes tipo 2, reduciéndoles el riesgo de enfermedad cardiovascular.
El estudio verifico que aún quienes solo comían una pequeña cantidad de frutos secos, obtenían beneficios para su salud cardíaca, además, los beneficios aumentaban con relación a las nueces de árbol.
El autor principal del estudio, Gang Liu, investigador de ciencias nutricionales de la escuela Salud Pública TH Chan de la universidad de Harvard en Estados Unidos, menciona que, “Nuestros hallazgos proporcionan nueva evidencia que respalda la recomendación de que incluir frutos secos en patrones dietéticos saludables, ayuda a prevenir complicaciones de patologías cardiovasculares y muertes prematuras entre personas con diabetes”.
Como parte de la investigación se analizaron 16.217 cuestionarios respondidos por hombres y mujeres, sobre el contenido en su dieta de frutos secos de árbol.
Las conclusiones precisaron que quienes ingerían cinco porciones de frutos secos por semana, reducían en 11 por ciento el riesgo de enfermedad cardiovascular, 15 por ciento la coronaria, 25 por ciento el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular y hasta el 27 por ciento de mortalidad por otras causas.
En el mismo sentido, el consumo elevado de nueces, especialmente nueces de árbol, está asociado con una menor incidencia de las enfermedades mencionadas y menor mortalidad entre los participantes de diabetes.
Estos datos proporcionan pruebas novedosas que apoyan la recomendación de incorporar las nueces en los patrones dietéticos saludables para la prevención de las complicaciones y las muertes prematuras entre las personas con diabetes.
Los frutos secos, como nueces, almendras, anacardos, pistachos, nueces de macadamia, avellanas o piñones, se asocian con un menor riesgo cardiovascular. Están llenos de ácidos grasos insaturados, fitoquímicos, fibra, vitaminas como la vitamina E y el folato, así como minerales como el calcio, el potasio y el magnesio.
Según la Federación Internacional para la diabetes en sus recientes datos del 14 de noviembre del 2019, el aumento a nivel mundial de las personas que padecen esta enfermedad, diabetes tipo 2, ha generado y despertado una alarma en la salud, debido a que son más de 38 millones de adultos que viven con esta enfermedad, y no sólo adultos, niños y adolescentes también se encuentran dentro de la población afectada y diagnosticada con diabetes tipo 2.
Escrito por José Ignacio Hermosa para Bles.com
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