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Descubre un súper alimento que debes consumir
La miel es considerada el súper alimento más valioso que se tiene.
Una de sus grandes cualidades son sus nutrientes, pero definitivamente no podemos olvidarnos de su delicioso sabor que sale prácticamente con todo, ya sea sobre unos deliciosos pancakes, en una saludable granola o acompañando alguna fruta como las frescas naranjas.
Te invito a que tomes nota de estos datos que tal vez desconocías sobre los beneficios de la miel:
- La miel no se descompone: es el único alimento que se conserva con el tiempo, debido a la cantidad de azúcar, la cual contiene un 17% de agua.
- El propóleo es un excelente cicatrizante y antibacterial.
- Desde la antigüedad, la miel ha sido utilizada como un cosmético para hacer mascarillas para el rostro y el cabello.
- La miel también es un anestésico que, aunque no lo creas, es 4 veces más poderoso que la morfina.
- Debido a su contenido altamente calórico, la miel es una fuente de energía muy efectiva. Toma una cucharada si sientes fatiga.
- Aumenta la memoria a corto plazo y mejora la concentración.
- Regula el azúcar en la sangre y equilibra los niveles de glucosa.
- Es un excelente agente antibacteriano.
- Reduce el estrés emocional, psicológico y/o fisiológico.
- Combate la fatiga.
- Promueve la recuperación del sueño.
- Tiene un efecto diurético y ayuda a bajar de peso.
- Ayuda al tratamiento contra el estreñimiento.
- Reduce el dolor ocasionado por la artritis.
- Estimula el ácido graso omega-6, el cual regula procesos hormonales, reduciendo las molestias del ciclo menstrual.
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Las siguientes son algunas ricas y fáciles recetas con miel que te pueden servir en momentos especiales:
Limonada con Miel
Para combatir el calor en días de verano, disfruta de una fresca y saludable limonada con miel.
Ensalada de mandarina con naranja, miel y hojas de menta
No todas las ensaladas son de sabor salado. La ensalada de mandarina con naranja, miel y hojas de menta para endulzar el paladar puede ser una buena opción.
Tomado y adaptado de cocinafacil.com.mx para VCSradio.net
Imagen de Portada: Pixabay
Locución: Katia Comas y César Múnera
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